دانلود کتاب اصول و مبانی تهیه صورت وضعیت

​

دانلود کتاب اصول و مبانی تهیه صورت وضعیت | 20 میشم

​

در جزوه اصول و مبانی تهیه صورت وضعیت که در 8 فصل تهیه شده است تهیه صورت وضعیت شرح داده می شود همچنین به تهیه گزارشات روزانه، هفتگی و ماهانه پروژه های عمرانی نیز می پردازد. در این جزوه مروری بر نرم افزار تهیه صورت وضعیت تکسا نیز دارد.

دانلود جزوه اصول و مبانی تهیه صورت وضعیت

نویسنده :

زبان : فارسی

تعداد صفحات : 96

 

دانلود کتاب اصول و مبانی تهیه صورت وضعیت | 20 میشم

 

 

 

 

توضیحات تکمیلی مجزا از فایل :

صورت وضعیت پیمانکاری

طبق تعریف ماده ۳۷ شرایط عمومی پیمان از «صورت وضعیت»، پیمانکار در آخر هر ماه باید وضعیت کارهای انجام‌شده از شروع کار تا آن تاریخ را طبق نقشه‌های اجرایی، دستور کارها و صورت‌جلسه‌ها اندازه‌گیری کند و مقدار مصالح و تجهیزات پای کار را تعیین نماید. سپس باید بر اساس تعرفه‌های ضمیمه‌شده به پیمان، مبلغ صورت وضعیت را محاسبه کند و آن را به مهندس ناظر تحویل دهد. مهندس مشاور، صورت وضعیت پیمانکار را از نظر تطبیق با اسناد و مدارک پیمان کنترل می‌کند و در صورت لزوم با تعیین دلیل اصلاح می‌نماید و در نهایت آن را از سوی مهندس ناظر برای کارفرما ارسال می‌نماید و مراتب را نیز به اطلاع پیمانکار می‌رساند. پس از آن، کارفرما ظرف حداکثر ده روز باید به صورت وضعیت رسیدگی کند و بعد از کسر وجوهی که بابت گزارش‌های قبلی پرداخت شده است و همچنین اعمال کسور قانونی و کسور متعلقه طبق پیمان، باقیمانده مبلغ را پرداخت نماید.

انواع صورت وضعیت‌ها

طبق قانون، دو نوع صورت وضعیت تعریف شده است:

۱. صورت وضعیت موقت

این نوع صورت وضعیت را پیمانکار به صورت دوره‌ای و در ضمن انجام کار تهیه می‌کند. دلیل تنظیم این سند، مطالبه مبالغی است که برای خرید مصالح پای کار و هزینه‌های تجهیز کارگاه در آن تاریخ مشخص صرف شده است. گفتنی است که اگر پیمانکار صورت وضعیت موقت را در به موقع به کارفرما تسلیم نکند، هیچ گونه مسئولیتی از نظر تأخیر در پرداخت متوجه کارفرما نخواهد بود. به آخرین صورت وضعیت موقت اصطلاحاً صورت وضعیت ماقبل قطعی گفته می‌شود.

۲. صورت وضعیت قطعی

این صورت وضعیت در پایان کار و با ارائه مستندات تنظیم می‌شود. هزینه‌های برچیدن کارگاه بعد از اتمام کار و بندهای باقی‌مانده از قرارداد در این سند قید می‌شوند. پیمانکار باید حداکثر تا یک ماه پس از تحویل موقت، صورت وضعیت قطعی را بر اساس کارهای انجام‌گرفته و مفاد پیمان به مهندس مشاور ارسال کند. وی نیز باید ظرف مدت دو ماه آن را بررسی کند و به کارفرما برساند. کارفرما موظف است حداکثر تا سه ماه بعد از وصول آن، تمام مبالغ باقی‌مانده را پرداخت نماید. گفتنی است که صورت وضعیت‌های قطعی بدون صورت وضعیت‌های موقت نیز قابل ارائه هستند و مأخذ تسویه حساب به شمار می‌روند.

نحوه نوشتن انواع صورت وضعیت

صورت وضعیت استاندارد باید دربردارنده تمام موارد زیر باشد:

۱. شناسنامه صورت وضعیت: منظور صفحه اول هر صورت وضعیت است که در آن اطلاعاتی از قبیل موضوع پیمان، تاریخ و مدت آن، مشخصات پیمانکار، مشاور، کارفرما و تمام مبانی قرارداد درج می‌شود. به این صفحه اصطلاحاً روکش صورت وضعیت نیز گفته می‌شود.

۲. مستندات: تمامی ابلاغیه‌های دریافتی از کارفرما، صورت‌جلسات و دستور کارها باید به عنوان مستند در صورت وضعیت درج شوند.

۳. ریز متره: تمام مقادیر طول، عرض و ارتفاع کار باید توسط مترور اندازه‌گیری شود و ریزبه‌ریز در این برگه بیاید.

۴. خلاصه متره: این برگه دربردارنده خلاصه‌ای از کارهای انجام گرفته و هزینه‌های آنها است که از جدول ریز متره استخراج می‌شود.

۵. ریز مالی: این فهرست عمدتاً برای ارائه صورت وضعیت قطعی تنظیم می‌شود و شامل توضیح تمام مبالغی می‌شود که از ابتدای پروژه هزینه شده است.

۶. خلاصه مالی کل: این سند بر اساس ریز مالی تدوین می‌شود و دربردارنده خلاصه‌ای از برآوردهای هزینه‌ای پروژه است و اصطلاحاً به آن روکش مالی هم گفته می‌شود. در برخی پروژه‌های عمرانی طولانی‌مدت مانند سدسازی یا راه‌سازی، خلاصه مالی فصلی نیز تدوین و ارائه می‌شود.

۷. فاکتورهای خرید: اقلام فاکتوری باید معتبر و قابل پیگیری باشند و جداگانه در مدارک بیایند.

 

صورت وضعیت موقت قرارداد پیمانکاری

 

• کار نوشتن صورت وضعیت از لحظه ای که پیمانکار شروع به انجام پروژه می کند آغاز می شود.
• هزینه تمام کارهای انجام شده توسط پیمانکار در قالب ارائه صورت وضعیت های موقت از کارفرما گرفته می شود.
• مقادیر گفته شده در صورت وضعیت موقت، جنبه علی الحساب داشته و مقدار واقعی آن، در صورت وضعیت قطعی مشخص می شود اما نوع ردیف گفته شده، جنبه قطعی دارد.
• بخش اصلی صورت وضعیت های موقتی که پیمانکار به کارفرما ارائه می کند هزینه کارهای انجام شده تا آن تاریخ، طبق فهرست بهای منضم به پیمان یا هر نرخی است که در موافقتنامه بین کارفرما و پیمانکار توافق شده است.
• پیمانکار علاوه بر هزینه کارهای انجام شده، وضعیت مصالح و تدارکات لازم برای اجرای پروژه که در پای کار موجود است و به اصطلاح مصالح پای کار نامیده می شود را در صورت وضعیت های موقت درج می کند.

 

 

 

رسیدگی صورت وضعیت موقت

 

• پیمانکار در آخر هر ماه، وضعیت کارهای انجام شده از شروع کار تا آن تاریخ را که طبق نقشه های اجرایی، دستور کارها و صورتمجلس ها است اندازه گیری میکند؛
• و مقدار مصالح و تجهیزات پای کار را تعیین می کند.
• سپس براساس فهرست بهای منضم به پیمان، مبلغ صورت وضعیت موقت را محاسبه کرده و آن را در آخر آن ماه تسلیم مهندس ناظر می کند.
• نظارت و کنترل بر اجرای صحیح پروژه طبق نقشه ها و دستورکارها و همچنین رسیدگی به صورت وضعیت های پیمانکار توسط یک شخص حقیقی یا حقوقی انجام می گیرد.
• این دستگاه نظارت از طرف کارفرما یا مشاور انتخاب می شود.
• معمولا کارفرما مشاور پروژه را انتخاب می کند و مشاور، از بین مهندسین خود افرادی را به عنوان ناظر مقیم و ناظر عالی تعیین می کند.
• اما پروژه هایی هم وجود دارد که مشاور پروژه که کارهای طراحی و برآورد اولیه آن را انجام داده از نظارت پروژه جدا باشد و نظارت بر عهده یک مشاور مستقل دیگر باشد.
• پس از بررسی امور پیمان و رسیدگی مشاور، صورت وضعیت ها که دارای امضاء نماینده پیمانکار و مشاور است برای کارفرما ارسال می شود.
• کارفرما نیز پس از رسیدگی مجدد و کسر کلیه کسورات قانونی پیمان، باقی مانده را به پیمانکار پرداخت می کند.

 

 

 

 

​

 

 

لینک دانلود

 

 

 

 

 

 

 

​

جوش مقاومتی و کاربرد های آن در صنعت

​

 مزایای روش پرس جوش نسبت به جوش نقطه ای

• سهولت استفاده بالانس حرارتی در ترکیباتی از ورق ها که جوشکاری آنها مشکل می باشد.
• ایجاد جوش یکنواخت تر.
• امکان ایجاد چندین جوش به صورت همزمان.
• عمر طولانی تر الکترودها.
• جوش ها می توانند بسیار نزدیک به هم باشند.
• قطعات جوش خورده ظاهر بهتری دارند.
• قابلیت جوشکاری برخی نقاط خاص وجود دارد.

 

 

مزایا و معایب جوشکاری مقاومتی

فرایندهای جوشکاری مقاومتی دارای مزایای مشخصی هستند که گسترش فراوان آنها به ویژه در تولید انبوه شده‌است، از جمله:[۸]

1. سرعت آنها بسیار زیاد است.
2. معمولاً می‌توان تجهیزات را به صورت کامل اتوماسیون کرد.
3. آنها باعث صرفه جویی در مواد می‌شوند، زیرا نیازی به فلز پرکننده (فیلر)، گازهای محافظ یا فلاکس ندارد.
4. تاب برداشتگی قطعات در این فرایندها در اثر جوشکاری حداقل است.
5. نیازی به اپراتورهای ماهر نیست.
6. می‌توان فلزات غیر همجنس را به هم جوش داد.
7. می‌توان به قابلیت اطمینان و تکرارپذیری بالا دست یافت.

 

 

محدودیت‌های اصلی جوشکاری مقاومتی عبارتند از:

1. هزینه اولیه تجهیزات نسبتاً بالاست.
2. در ضخامت ورق‌هایی که می‌توان جوش داد محدودیت وجود دارد. (معمولا کمتر ۶ میلیمتر) همچنین در نوع جوش محدودیت وجود دارد. (اغلب فقط می‌توان جوش روی هم (Lap Joint) داد) جوش‌های روی هم معمولاً باعث افزایش وزن می‌شوند.
3. برای اعمال نیرو یا فشار مناسب نیاز به دسترسی به دو طرف اتصال است.
4. تمیز بودن سطوح الزامی است. برای برخی از مواد، سطح باید قبل از جوشکاری آماده‌سازی ویژه ای داشته باشد. سطوح اکسید موجود بر روی آلومینیوم و فولاد زنگ نزن و پوشش‌هایی مانند روی در فولاد گالوانیزه و سایر لایه‌ها، به‌طور کلی باید قبل از جوشکاری حذف شوند.

 

جوش مقاومتی و کاربرد های آن در صنعت | 20 میشم

 

​

 

 

• اتصال سر به سر روشی است که در آن جوش در انتهای دو میله یا روی لبه های دو ورق ایجاد می شود.(یعنی دو میله به صورت سربه سر و یا دو ورق به صورت لب به لب به هم جوش داده می شوند.)در این روش الکترود ها جریان مورد نیاز را در دو عضو جوش شونده تامین می نمایند اما ممکن است برای انتقال نیروی Upset مورد استفاده قرار بگیرند یا نگیرند.
• اگر الکترود ها برای انتقال نیروی Upset مورد استفاده قرار گیرند،این عمل از طریق نیروی نگه دارنده الکترودها و یا فک های نگه دارنده آنها انجام میشود.
• در غیر این صورت نیروی Upsetتوسط نگهدارنده های محوری و یا قطعات پشتیبان اعمال می شود.

 

 

 

 

لینک دانلود

 

 

 

​

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1

​

 فایل مورد نظردر قالب pdf  با حجم 1.4 مگابایت می باشد. دوستان گرامی و دانشجویان ارجمند و عزیز در صورت تمایل می توانید این فایل بسیار با ارزش را به صورت مستقیم از سایت بیست میشم تهیه بفرمائید.

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

آزمایش های آزمایشگاه شیمی فیزیک 1

1.تعیین دانسیته مایعات

2.اندازه گیری آنتالپی خنثی شدن اسیدها و بازها

3.تعیین ثابت گازها

4.کشش سطحی

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

شیمی فیزیک

شیمی فیزیک (Physical Chemistry) گرایشی از علم شیمی محسوب می شود که برای حل مسائل شیمی از قواعد و قوانین حاکم بر علم فیزیک استفاده می کند.

در حقیقت هدف از گرایش شیمی ‌فیزیک، یادگیری قواعد و قوانین نظری فیزیک در توجیه چگونگی، مباحث و مفاهیم اساسی شیمی می باشد.

این گرایش بر اساس قوانین و قواعد علوم فیزیک و ریاضی به مطالعه واکنش های شیمیایی از دید ترمودینامیک و سینتیک، بررسی تعادل در واکنش های شیمیایی،  تعادلات فازی، تغییرات انرژی و… می پردازد.

به بیان دیگر می توان گفت که رشته شیمی فیزیک مفاهیم و قوانین فیزیک و ریاضی را برای درک عمیق مفاهیم اساسی شیمی بکار می برد.

در آن با کمک روش های اسپکتروسکوپی، ترمودینامیکی، الکتروشیمیایی و یا کوانتومی به مطالعه خواص، ویژگی ها و همچنین رفتار سیستم های شیمیایی می پردازد.

این رشته دانشگاهی با ارزیابی مواد شیمیایی از جهت خواص مختلفی مانند خواص مغناطیسی، الکتریکی، سرعت و راندمان واکنش، تولید و تعیین مکانیسم واکنش های شیمیایی و … می تواند در صنعت کاربرد داشته باشد.

همانطور که از نام این گرایش مشخص است، ارتباط تنگاتنگی بین رشته های شیمی و فیزیک ایجاد می‌ کند.

از طرف دیگر، در این گرایش می توان روابط بسیار پیچیده و سخت شیمی را با زبان ریاضی، مرتب و دسته ‌بندی کرد، در این صورت بیشتر قابل فهم خواهد بود.

کارهای تحقیقاتی می ‌توانند هم به صورت تجربی در آزمایشگاه و هم به صورت نظری و محاسباتی (با استفاده از نرم ‌افزار های محاسباتی مانند گوسین) انجام شوند.

از آن جهت که در کشور با کمبود امکانات و مواد مواجه می باشیم، بنابراین اکثر کارهای شیمی فیزیکی که در ایران صورت می گیرد در بخش روش های نظری و محاسباتی قرار دارند.

زیرا از لحاظ امکانات در این بخش، تنها به یک کامپیوتر پیشرفته نیاز می باشد.

گرایش شیمی فیزیک را می توان به زیر شاخه های ترمودینامیک و مکانیک آماری، سنتیک شیمیایی، شیمی کوانتومی، طیف سنجی، نانو شیمی، شیمی سطح و الکتروشیمی تقسیم کرد.

توجه داشته باشید که موضوعات مرتبط با زیر شاخه های تجربی را می توان به صورت نظری و محاسباتی نیز بررسی نمود.

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

کاربردهای شیمی فیزیک

ارتباط شیمی فیزیک با سایر علوم ، کاربردهای اقتصادی و اجتماعی این علم را بیان می‌کند.

به عنوان مثال ، با مطالعه الکتروشیمی ، به پایه و اساس پدیده‌های طبیعی مانند خوردگی فلزات پی برده و می‌توان از ضررهای اقتصادی و اجتماعی چنین پدیده‌هایی جلوگیری کرده و یا این پدیده‌ها را به مسیری مفید برای جامعه سوق داد.

علاوه بر آن ، کاربرد قوانین ترمودینامیک مانند "نقطه اتکیتک" در جلوگیری از ضررهای جانی و مالی پدیده‌های طبیعی مانند یخ بندان بعد از بارش برف ، بسیار مفید می‌باشد (مخلوط کردن برف و نمک بر اساس نقطه اتکیتک).

فراموش نکنیم که تمامی باطری‌ها و پیلهایی که وسایل زندگی ما با نیروی آنها بکار گرفته می‌شوند، براساس قوانین شیمی فیزیک ساخته شده‌اند.

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

[caption id="attachment_5067" align="aligncenter" width="831"]​                                                     دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم[/caption]

رشد دانش در آزمایشگاه شیمی

هدف از آزمایشگاه شیمی را می توان به صورت زیر بیان کرد:

• تقویت و تثبیت مطالبی که در کلاس درس بصورت تئوری آموخته شده است
• ایجاد فرصت در بکارگیری دانش تئوریکی توسط شخص آموزنده (دانش‌آموز یا دانشجو)
• ارتقای دانش صرفا تئوری به علمی در دسترس و کاربردی

به بیانی دیگر، در طی دوره‌ های آموزش آزمایشگاهی، آموزنده، تکنیک ‌های مهم تجربی مورد نیاز برای رشد دانش یک دانشجوی شیمی و ارتقا به یک شیمیدان موثر را یاد می گیرد.

آزمایشگاه، این امکان را می دهد که آموزنده در مباحث عمیق‌ تر شود.

در طی این دوره ‌ها، احتمال مواجهه با مواردی که دانشجو در طول کلاس درس نظری فرصت پرداخت و کنکاش درباره آنها را نداشته است، برای او مهیا خواهد شد.

از این طریق دوره آزمایشگاه شیمی، پوششی قوی بر تمامی مفاهیم مورد نیاز خواهد بود.

در این دوره‌ ها، دانشجویان برای افزایش کارآیی به یادگیری و تمرین مکرر چگونگی مقابله با پیچیدگی ‌های پیش رو می پردازند.

این پیچیدگی ‌ها هم در فرآیند انجام آزمایش (صحت در انجام) و هم در تجزیه و تحلیل داده ها (دقت در آنالیز داده‌ ها) مشاهده می شود.

این دو مورد، دو شرط لازم برای هر شیمیدان می باشد.

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

گزارش ‌کار شیمی

گزارش‌ کار در طی مدت زمان حضور در دوره های آزمایشگاهی، به کرات تکرار می ‌شود. اما گزارش کار چیست و در فرآیند پیشرفت دانشجوی شیمی به یک شیمیدان چه نقشی را ایفا می‌ کند؟

دانشجویان در ترم اول، خلاصه ‌ای از مشاهدات خود در جلسات آزمایشگاهی را به صورت شفاهی ارائه می ‌دهند. گزارش‌ های شفاهی به دانشجو کمک می کند تا یاد بگیرد چگونه عقاید علمی خود را به صورت شفاهی بیان کند.

کاری که هر فردی و بویژه یک شیمیدان بایستی در بقیه زندگی خود انجام دهد. بعد از طی این مدت، گزارش‌ کار به صورت کتبی و طبق اصول علمی آموزش داده شده و به شکل هفتگی، به مسئول آزمایشگاه ارائه می شود.

این کار، تمرینی لازم برای بیان کتبی مشاهدات و کار عملی انجام شده در جلسات آزمایشگاهی است که مبنای ارائه مقالات علمی و ارائه‌ی دانش به دیگران خواهد بود.

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

وظایف دانشجو در آزمایشگاه شیمی

مهمترین مولفه در ارائه‌ عملکرد موفق در طی جلسات آزمایشگاه، آماده سازی دانشجو قبل از حضور در آزمایشگاه است. این هدف با انجام وظایف زیر محقق می شود:

• مرور مجدد بر روی مفاهیم تئوریک
• مطالعه دقیق شرح وظایف شخصی
• مطالعه اهداف هر آزمایش و تسلط بر روش کار برای هر جلسه

 

انجام و درک موارد ذکر شده در بالا، منجر به تسلط بالاتر و احتمال انجام خطای کمتر توسط دانشجو در جلسات آزمایشگاه خواهد بود.

در بسیاری از موارد دانشجو باید بداند که چگونه قبل از ورود به آزمایشگاه راه حل های لازم را برای انجام آزمایش در طی جلسه تهیه کند، چرا که در طول مدت جلسه، زمان کافی برای این محاسبات وجود ندارد.

هفته اول آزمایشگاه، معمولا به آموزش تجزیه و تحلیل خطا و برازش منحنی حداقل میانگین مربعات شامل می شود که این امر به مهارت در استفاده از کامپیوتر نیاز دارد.

این تکلیف به فرد آموزنده کمک می کند تا مهارت های محاسباتی خود را وسیع تر و به روز نماید. این تکنیک ها به طور مکرر در طول سال و در تمامی سطوح آنالیزی استفاده خواهد شد.

دانلود آزمایش های شیمی فیزیک 1 | 20 میشم

ایمنی در آزمایشگاه شیمی

حفظ ایمنی، اولین و آخرین قانون در آزمایشگاه شیمی، است.

به دلیل وجود محلول ‌های قابل اشتعال، اسید ها و باز ها در محیط آزمایشگاه شیمی، اندک بی‌ توجهی در رعایت مسائل ایمنی،‌ باعث بروز حوادث خطرناک برای فرد و اطرافیان حاضر در محیط آزمایشگاه می ‌شود.

با بکارگیری و اجرای هر لحظه‌ ای دستور العمل ‌های ایمنی در آزمایشگاه شیمی، می‌ توان از بروز خطرات و آسیب های متصور جلوگیری کرد.

ایمنی در آزمایشگاه را می توان به دو دسته ایمنی آزمایشگاهی و ایمنی فردی تقسیم کرد.

وجود هود صنعتی و سیستم تهویه سراسری برای کل محیط آزمایشگاه از اولین اقدامات انجام شده در راه اندازی یک آزمایشگاه است.

قراردهی محفظه های زیر هود برای انجام بعضی از آزمایش‌ ها، یک پیش شرط می باشد. وجود ماسک های هوا، در آزمایشگاه ضروری است.

جای دهی کپسول های اطفای حریق در ارتفاع و مکان مناسب و سیستم اطفای حریق در آزمایشگاه، از دیگر الزامات به شمار می روند.

علاوه بر این در آزمایشگاه باید محوطه دوش آب، برای به حداقل رساندن آسیب های احتمالی باشد.

توجه و مطالعه تابلو های نصب شده در آزمایشگاه اصل ایمنی دیگر است.

توجه به برچسب ‌های موجود بر روی ظروف مواد شیمیایی، جابجا نکردن شیشه ‌های حاوی مواد شیمیایی، بستن درب شیشه‌ های حاوی مواد شیمیایی بعد از هر بار مصرف نیز جز الزامات محیط آزمایشگاه شیمی است.

 

 

لینک دانلود 

 

 

​

​

 فایل مورد نظردر قالب pdf  با حجم 2.3 مگابایت می باشد. دوستان گرامی و دانشجویان ارجمند و عزیز در صورت تمایل می توانید این فایل بسیار با ارزش را به صورت مستقیم از سایت بیست میشم تهیه بفرمائید.

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره و چشم انداز

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم بیان میدارد کتاب اصول و طراحی منظره و چشم انداز pdf نوشته دکتر محمد رضوانی برای رشته مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست دانشگاه پیام نور می باشد که دارای 265 صفحه بوده و برای دانشجویان معماری نیز کاربردی و قابل استفاده می باشد و در این بخش از سایت می توانید فایل pdf این کتاب را دانلود نمایید. کتاب اصول و طراحی منظره رو حتما دنبال کنید.

این کتاب شامل 5 فصل است که به ترتیب شامل فصل اول بررسی های پیشینه تاریخی ، فصل دوم آشنایی با انواع باغ و پارک ، فصل سوم کاربرد مصالح ساختمانی و گیاهان تزیینی در طراحی منظر ، فصل چهارم اجرای طرح فضای سبز و مقررات مربوط به آن و فصل پنجم نگهداری فضای سبز می شود.

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم

مقدمه

زندگی کنونی بشر و پیچیدگی های روزمره آن و استفاده از ابزار و تکنولوژی، عملاً موجبات چالش های شدید هویتی شده است، از این رو استفاده از طبیعت و مواهب آن فرصت گرانبهایی برای تجدید روحیه و برخورداری از فواید معنوی آن می باشد.

دیدن مناظر طبیعی زیبا و حضور در آنها احساس مفرحی در انسان ایجاد می کند و لذا آدمی با پناه بردن به کوه، دشت، صحرا، جنگل و گلزار بر غنای روحی خویش می افزاید.

از طرف دیگر شکل دادن به طبیعت و بازآفرینی آن در اشکال چشم نواز با آمیزه ای از هنر و معماری، موجبات پیدایش مناظر و چشم اندازهای بدیع و شگفت انگیزی شده است که تلاش شده در این مجموعه به طراحی و ایجاد آن ها اشاره شود.

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم

 

 

 

 

10 نکته در مورد طراحی منظره که برای شروع کار باید بدانید

آیا شما اولین باغ خود را طراحی می کنید؟ یا احیای فضای بیرون از منزل که هنگام خرید خانه به ارث برده اید؟ خوش به حالت. باغ ها زندگی ما را بهتر می کنند: آنها کیفیت هوا را بهبود می بخشند ، ما را به آفتاب و سایه دعوت می کنند ، ما را از باد و باران پناه می برند و ما را با آرامش از نظر طبیعی با رنگ های طبیعی سبز و قهوه ای آرام می کنند.

اما وقتی شما در حال طراحی یک منظره هستید ، از کجا شروع می کنید؟ ما پیشنهادات معماران و طراحان منظره و همچنین چند مورد را بر اساس تجربه خودمان گردآوری کردیم. این ده نکته را برای طراحی منظره دنبال کنید و در راه خود خواهید بود:

 

 

 

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم

 

 

 

1. تفاوت بین سنت های طراحی شرقی و غربی را بیاموزید.

گرت اکتو ، معمار برجسته منظره آمریکایی قرن بیستم ، در Landscape for Livingنوشت: "تاریخ طراحی منظر ساده و واضح است." "این دو جریان اساسی دارد ، سنت محوری رسمی اروپا و آسیای غربی و نمادگرایی طبیعت پیچیده شرقی آسیا."

آیا می خواهید چیدمان باغ شما مبتنی بر سنت های غربی باشد - با خطوط مستقیم ، مستطیل و تقارن - یا بر اساس سنت شرقی اشکال ، منحنی ها ، و موادی مانند آب ، سنگ و سنگ شن و ماسه به عنوان نمادی از جهان طبیعی است. ؟

هنگامی که اصول را درک کردید ، اطمینان خواهید داشت که قوانین را خم کنید و عناصر را از هر دو مخلوط کنید.

دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم

[caption id="attachment_4031" align="aligncenter" width="620"]​                               دانلود کتاب اصول و طراحی منظره | 20 میشم[/caption]

2. هدف از باغ خود را بدانید.

از نظر تاریخی ، همه باغ ها با یک یا سه هدف در ذهن خود طراحی می شدند ، معمار منظر Eckbo را نوشت: برای جمع آوری غذا ، ایجاد فضای زندگی و یا اینکه از نظر بصری خوشایند باشد.

از خود بپرسید: شما می خواهید باغ شما چه هدفی را انجام دهد؟ کتاب اصول و طراحی منظره را دارید دنبال می کنید و با توجه به پاسخ ، می توانید فضایی را طراحی کنید که وظیفه مضاعف داشته باشد ، به عنوان مثال می توانید تزئینات زینتی و خوراکی در یک تخت کاشت منفرد.

3. به طور بصری مرزهای باغ خود را مشخص کنید.

هنگامی که مرزهای یک فضا را تعیین می کنید ، به چیزی توجه می کنید که باید روی آن تمرکز کنید - یک پرچین یا یک حصار در فاصله. روشن شدن محل پیرامون احساس نظم را به وجود می آورد.

 

 

 

لینک دانلود

 

 

 

​

جزوه کارگاه اتومکانیک

​

 موضوع جزوه:  کارگاه اتومکانیک

مولف:  علی مومنی

نوع فایل :  پی دی اف pdf

 

 

فایل مورد نظردر قالب pdf  با حجم 89.5 کیلوبایت می باشد. دوستان گرامی و دانش آموزان ارجمند و عزیز در صورت تمایل می توانید این فایل بسیار با ارزش را به صورت مستقیم از سایت بیست میشم تهیه بفرمائید.

 

معرفی کارگاه اتومکانیک

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک بیان میدارد کارگاه اتومکانیک (مکانیک ماشین‌ها) در دهه ۴۰ شمسی ساخته شده است و به نوعی با قدمت ‌ترین کارگاه دانشگاه علم و صنعت ایران به شمار می رود.

این مجموعه با دارابودن گنجینه ارزشمندی از انواع موتور، گیربکس (دستی، اتوماتیک، CVT)، دیفرانسیل، سیستم تعلیق، شاسی، ترمز ABS و معمولی، سیستم سوخت رسانی و سیستم برق اتومبیل، به آموزش مفاهیم عملی مرتبط با موتور و سیستم انتقال قدرت اتومبیل به دانشجویان می پردازد.

 

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

 

موتور و گیربکس برش خورده پراید:

مشاهده نحوه عملکرد و حرکت پیستون های موتور احتراق داخلی و نحوه قرار گیری چرخ دنده های گیربکس در زمان تعویض دنده.

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

  موتور دریایی دو زمانه:

موتورهای دو زمانه ممکن است دارای یک یا چند پیستون باشند. به طوری که هر پیستون در درون یک سیلندر است و بسته به نوع احتراق این موتورها به انواع موتورهای احتراق خارجی (موتور بخار و استرلینگ) و احتراق داخلی (موتور دیزل) دسته بندی می­شوند.

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

 موتور پیکان دیفرانسیل محور عقب:

مشاهده موتور دستگاه و سیستم چرخ ها، پلوس ها

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

سیستم سوخت رسانی:

نمایش شماتیک مدار الکترونیکی سیستم سوخت رسانی انژکتوری سیستم سوخت رسانی انژکتوری از روش‌های سوخت رسانی به موتورهای احتراق داخلی به روش تزریق سوخت است .

که در این سیستم سوخت توسط یک پمپ مکانیکی یا برقی با فشار به داخل لوله‌های سوخت رسانی و ریل سوخت وارد می‌شود.

و از طریق انژکتورها که در واقع نوعی شیر محسوب می‌شوند به پشت سوپاپ هوا یا درون سیلندر بصورت پودر شده پاشیده می‌شود و به این ترتیب مخلوطی از هوا و سوخت برای احتراق در موتور و تولید انرژی بدست می‌آید.

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

سیستم تعلیق:

آشنایی با نحوه قرار گرفتن کمک فنر ها و نحوه کارکرد سیستم تعلیق وفنربندی خودرو.

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

 سیستم برق خودرو:

مشاهده سیستم برق خودرو شامل چراغ های جلو و عقب خودرو. در این قسمت همچنین چراغهای روشنایی و علایم و برف پاکن‌ها و بخاری و دیگر وسایل الکتریکی نصب شده‌است.

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

سیستم انتقال قدرت:

این مجموعه وظیفه دارد قدرت تولیدی موتور را به چرخها انتقال دهد که شامل جعبه دنده یا مبدل گشتاور و سرعت، و کلاچ می‌باشد.

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

 بررسی و مشاهده­ی سایر اجزای خودرو

به عنوان مثال:

رادیاتور(مربوط به سیستم خنک کننده) واترپمپ-ترموستات-استپ موتور و ...

دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

​

                     

      دانلود 1 جزوه کارگاه اتومکانیک

کارگاه عمومی

در دانشگاه صنعتی شریف دانشجویانی که کارگاه عمومی را میگذرانند در بخشهای ماشین افزار ، مدلسازی ، برق ، جوشکاری ، ورقکاری و اتومکانیک آموزشهای مربوط را در حد یک ششم واحد فرا میگیرند.

مربی کارگاه عمومی بخش اتومکانیک تقریبا ۵ساعت فرصت دارد تا دانشجویان را بصورت عمومی با خودرو آشنا کند.در این یادداشت برنامه آموزشی کارگاهی برای این ۵ ساعت درج میشود.

 

 

 

لینک دانلود

 

 

 

​

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

​

 فایل مورد نظردر قالب pdf  با حجم 1.43 مگابایت می باشد. دوستان گرامی و دانش آموزان ارجمند و عزیز در صورت تمایل می توانید این فایل بسیار با ارزش را به صورت مستقیم از سایت بیست میشم تهیه بفرمائید.

 

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

اصول حسابداری

دانلود جزوه اصول حسابداری 2 بیان میدارد اصول حسابداری، یکسری قوانین و دستورالعمل های کلی است که شرکتها هنگام گزارش دادن کلیه حساب ها و صورت­ های مالی باید از آنها پیروی کنند و اگرچه در حال حاضر اصول حسابداری پذیرفته شده جهانی وجود ندارد، اما چارچوب ­های حسابداری بسیاری وجود دارند که اصول حسابداری استاندارد را تعریف می­کنند.

متداول ترین اصول استفاده شده، استاندارد بین المللی گزارشگری مالی انگلستان در انواع حسابداری (GAAP) است.

بطور کلی اصول حسابداری و مفروضات حسابداری یک چارچوب کلی را تشکیل می­دهند که از طریق آن عملیات مالی در سازمان­ ها کنترل و مدیریت می شود.

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

 

 

[caption id="attachment_3554" align="aligncenter" width="453"]​                             دانلود جزوه اصول حسابداری 2[/caption]

 

 

 

اصل قوام

این اصل از حسابداری بیان می کند که پس از تصمیم گیری و تفکر در مورد روش مورد انتخاب برای استفاده از حسابداری در تجارت خود، باید به آن روش پایبند باشید و آن را در تمام دوره های حسابداری خود اجرا کنید.

 

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

اصل هزینه

طبق این اصل یک شرکت تجاری باید دارایی ­ها، بدهی­ ها و حقوق صاحبان سهام خود را با هزینه اصلی که آن را خریداری کرده یا فروخته اند را به درستی ثبت کند. البته ارزش واقعی ممکن است با گذشت زمان تغییر کند.همچنین این اصل متصاد اصل درامد است.

 

 

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

 

اصل نهاد اقتصادی

اصل نهاد اقتصادی بر این مبنا است که معاملات تجاری باید جدا از معاملات مالکان و سایر شرکت­ ها انجام شود.

 

 

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

 

اصل افشای کامل

از طریق این اصل کلیه اطلاعات حسابداری برای مقامات مربوطه افشا می­شود، و به موجب آن رویدادهای مالی مربوط به یک دوره زمانی خاص فاش می­شوند و حسابداران موظفند توضیحات اضافی مربوط به عملیات مالی را برای روشن کردن جزئیات خود ارائه دهند.

 

 

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

 

اصل استمرار

اصل استمرار که یکی از مهم ترین اصول حسابداری است در واقع مفهومی است که فرض می­کند شرکت در آینده­ای قابل پیش­بینی به حیات و فعالیت خود ادامه داده و منحل نمی­شود .

و این اصل به شرکت اجازه می دهد تا برخی از هزینه­ های پیش پرداختی را به جای شناسایی همه آنها به یک باره، به دوره ­های حسابداری آینده موکول کند.

 

 

دانلود جزوه اصول حسابداری 2

 

اصل انطباق

مفهوم کلی این اصل نیز به این صورت می ­باشد که هر درآمدی که ثبت شده باید همزمان با همه هزینه­ های مرتبط، به طور خاص در حسابداری تعهدی تطبیق و ثبت شود، اصل تطبیق بیان می کند که برای هر بدهی باید اعتبار وجود داشته باشد (و بالعکس).

 

لینک دانلود

 

 

 

​

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها

فایل مورد نظردر قالب pdf  با حجم 2.3 مگابایت می باشد. دوستان گرامی و دانشجویان ارجمند و عزیز در صورت تمایل می توانید این فایل بسیار با ارزش را به صورت مستقیم از سایت بیست میشم تهیه بفرمائید.

 

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

تاریخچه

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم بیان میکند هورمون یک کلمه یونانی به معنای "عاملی که می تواند چیزی را به جلو هل دهد."

در تعریف، هورمون ها مواد شیمیایی هستند که از یک سلول ترشح و به سلول هدف(که در نزدیکی آن یا دوردست آن قراردارد) می رسند، و باعث ایجاد پاسخ در سلول و بافت هدف میگردد.

نخستین بار، ارسطو بیان کرد: از گنادهای جنسی موادشیمیایی آزاد می شوند که می توانند برروی فعالیت های جنسی و رفتار فرد اثر بگذارند.

این فرضیه همچنان باقی ماند تا این که که بیولوژیستها در سال 1850 (برت هولد و همکارانش) در این زمینه آزمایشی را انجام دادند: آن ها گناد های تستیسی را به خروس هایی که تاج سر نداشتند پیوند زدند و مشاهده کردند که تاج سر آن ها شروع به رشد کرد و درکنار آن رفتارهای آنها نیز تغییرکرد.

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

در سال 1900 استارلینگ و همکارانش مشاهده کردند که اگر یک ماده اسیدی وارد دئودنوم شود، هورمونی به نام سکرتین از سلول های جدار دوازدهه آزادمی شود و باعث افزایش ترشحات قلیایی پانکراس به دئودئوم، و خنثی شدن اسید معده می شود.

آنها اولین بار کلمه هورمون را برای سکرتین بکار بردند

چند سال بعد آقای لانگرهانس، جزایرلانگرهانس را کشف کرد..

نخستین بار در سال 1922 دکتر بانتینگ و دکتر بست انسولینی را که از سلول های β جداکرده بودند به شخصی که در کمای اسیدوز ناشی از دیابت رفته بود تزریق کردند و آن شخص نجات پیداکرد.

در سال 1995، آقای پی یرس گفت: سلول هایβ منشا اکتودرمی(عصبی) دارند و شواهدی را هم ارائه داد که تاکنون رد نشده است، ولی برخی از دانشمندان هنوز معتقدند سلول هایβ منشا اندودرمی دارند.

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

غلظت هورمون ها درخون:

بیشتر هورمون ها درخون به مقادیر بسیاراندکی وجوددارند،

غلظت برخی از آن ها به کمی یک پیکوگرم در میلی لیتر است و همچنین پس از آزادشدن، فقط چندثانیه درگردش خون باقی می مانند، بنابراین اندازه گیری غلظت آن ها با استفاده از ابزارهای شیمیایی معمول سخت است.

یک روش بسیار دقیق که نزدیک به 30-40سال پیش ابداع شد، انقلابی در اندازه گیری هورمون ها، پیش سازها و محصولات متابولیکی آن ها به وجوداورد. این روش  “Radioimmunoassay”  نام دارد. امروزه روش الیزا رایج ترین  روش اندازه گیری هورمون می باشد.

 

 

 

و تاکنون، با پیشرفت های علمی اخیر، هورمون های بیشتری شناخته شده اند. ازجمله:

 

• هورمن لپتین که از بافت چربی آزادمی شود، برروی هسته های Ventromedialهیپوتالاموس(مراکز سیری) اثرمی گذارد و باعث تنظیم رژیم غذایی و نهایتا جلوگیری از چاقی می شود.

• هورمون گرلین، که هورمون اشتها آور است و به طورعمده از دستگاه گوارش آزاد می شود.

• آخرین یافته ها در زمینه غدد، درباره هورمونی به نام Klotho یا Clotho(هورمون جوانی) است.

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

سیستم اندوکرین و سیستم عصبی:

وظیفه سیستم عصبی مرکزی و محیطی، کنترل اعمال حرکتی و وظیفه سیستم اندوکرین، کنترل اعمال متابولیک است.

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

شواهد دال بر منشاء جنینی سیستم اندوکرین و سیستم عصبی:

بسیاری از محققین براین باورند که این دو سیستم منشاجنینی یکسانی دارند و شواهدی هم دراین زمینه وجود دارد از جمله:

1. 1. سلول های عصبی دارای RMP (پتانسیل استراحت غشا) هستند و در آن ها پتانسیل عمل تولیدمی شود، سلول های اندوکرین نیز این ویژگی را دارند.

2. درهردو سیستم، نوروترنسمیتر ها و یا هورمون ها( مثل پپتیدها و اپی نفرین در داخل وزیکول هایی ذخیره می شوند.

3. درهردو سیستم، نوروترانسمیتر ها یا هورمون با افزایش کلسیم داخل سلولی عامل اگزوسیتوز وزیکولها، و ترشح مواد میباشد.

 

 

اما نه، دربدن پستانداردان، یک بخش "عصبیِ درون ریز" به نام هیپوتالاموس وجود دارد که هماهنگ کننده بین کلیه سیگنال های ورودی از محیط خارج و از محیط داخل بدن با سیستم غدد درون ریز میباشد.

همه سیگنالهای حسی که از گوش، چشم، و سراسر بدن و اندامها به مغز میرسد، بخشی از آن به هیپوتالاموس نیز میرسد.

مثلا درهنگام تصادف، و خونریزی چند پاسخ عصبی- هورمونی مانع از مرگ فوری میگردد اولا با افت فشار خون مراکز عصبی تنگ کننده رگی و سمپاتیک درمدولا تحریک شده،

و با افزایش قدرت قلبی و تنگ کردن عروق محیطی، مانع از افت فوری فشار خون میگردند (تا اورزانس برسه). ثانیا گیرنده های های درد تحریک شده، و سیگنال های درد به مراکزدرد در مدولا،

و ساقه مغز می رسد، درکنارآن بخشی از سیگنال های مربوطه به هیپوتالاموس می رود و منجر به تحریک نرونهایی که دارای هورمون های آزادکننده کورتیکوتروپین(CRH) هستند می شود،

 

 

 

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

به دنبال آن CRH از هیپوتلاموس آزاد، و بر هیپوفیز اثر میگذارد و باعث ترشح هورمون آدنوکورتیکوتروپین(ACTH) از هیپوفیز شده، که بعد ACTH  باعث ترشح کورتیزول از بخش قشری فوق کلیه میشود.

کورتیزول ضد درد و ضد التهاب بوده، و باعث کاهش خروج خون از مویرگها به فضای بین بافتی، کاهش ادم و متورم شدن ناحیه ضربه خورده می شود. در اورژانس به محض ورود یک شخص تصادفی، یک کورتیزول بسیارقوی به نام "دگزامتازون" تزریق می کنند.

مثال دیگر از ارتباط سیستم عصبی- درون ریز: درهنگام جنگ و گریز، در هنگام دیدن و فرار از حیوان درنده یا شنیدن صدای غرش، ، یا فرار از ریزش کوه، زمین لرزه، و.... ما اراده نمی کنیم که میزان خون رسانی به ماهیچه های اندام های تحتانی زیادشود،

بلکه این یک ارتباط عصبی-اندوکرینی است که توسط هیپوتالاموس هماهنگ می شود. چون بدنبال استرس، ترس (و یا ورزش)، پیامهای مختلفی از گیرنده های حواس ویژه(بینایی، شنوایی و...) یا گیرنده های حس ارتعاش در اندامها (در هنگام زمین لرزه) به قشر حسی مغز،

دانلود کتاب بیوشیمی هورمونها | 20 میشم

و بخشی از آن به هیپوتالاموس رسیده،و هیپوتالاموس باعث  تحریک مرکز محرکه عروقی و سیستم سمپاتیک میگردد که بدنبال آن  سیستم قلبی عروقی تحت اثر قرار میگیرند. با تحریک سمپاتیک، از بخش مرکزی فوق کلیه، آدرنالین یا اپی نفرین (90%) و  کمی نوراپینفرین ریلیز میگردد،

که اپی نفرین از طریق خون به عروق ماهیچه های اسکلتی، کرونر قلبی، عروق مغزی میرسد و به گیرنده بتا-دو آدرنرژیکی بر روی این عروق باند شده،و با کاهش کلسیم داخل سلول عضلانی باعث باز شدن این عروق و افزایش خونرسانی میگردد.

بعلاوه اپی نفرین از طریق خون به مجاری تنفسی رسیده، به گیرنده بتا-دو آدرنرژیکی عضلات صاف باند شده، و باعث شل شدن عضلات مجاری تنفسی در حین فرار یا ورزش، و افزایش تهویه میگردد.

 

 

لینک دانلود

 

 

​

 بررسی مصرف انرژی و آلودگی های زیست محیطی در تولید شکر

1          فصل اول

مقدمه و کلیات

1-1   مقدمه

با رشد روز افزون جمعیت جهان و بالا رفتن سطح زندگی و تمایل به سمت مصرف بیشتر، نیاز به مواد غذایی در حال افزایش است. نقش و اهمیت بخش کشاورزی به عنوان مهمترین بخش در تامین مواد غذایی به خوبی روشن می‌باشد. تامین نیاز غذایی و سایر احتیاجات این جمعیت در حال رشد سریع، فقط از طریق افزایش تولید محصولات در واحد سطح و واحد زمان امکان‌پذیر خواهد بود و رسیدن به این هدف نیاز به مدیریت و برنامه ریزی دقیق دارد.

امروزه بخش کشاورزی به منظور پاسخ‏گویی به نیاز غذا برای جمعیت رو به رشد کره زمین و فراهم کردن مواد غذایی کافی و مناسب، به میزان زیادی وابسته به مصرف انرژی[1] می‏باشد. توجه به منابع طبیعی محدود و اثرات سوء ناشی از عدم استفاده نامناسب از منابع مختلف انرژی روی سلامتی انسان و محیط زیست، لزوم بررسی الگوهای مصرف انرژی را در بخش کشاورزی حیاتی ساخته است (هاتریلی[2] و همکاران 2005).

 

با توجه به بحران انرژی و انتشار گازهای گلخانه‎ای ناشی از مصرف بی‏‏‏‏‏رویه سوخت‏های فسیلی تمام تلاش‏ها بر آن است که مصرف انرژی تا حد امکان کاهش یابد. بخش کشاورزی نیز از این موضوع مستثنی نیست. اکثر کشورهای پیشرفته و در حال توسعه، انرژی وارد شده در واحد سطح برای تولید محصولات مختلف کشاورزی را بررسی و با محاسبه شاخص کارایی انرژی سعی کرده‏اند سیستم کشاورزی خود را از نظر مصرف انرژی بهینه کنند (نصیری و همکاران، 1387) .. بخش کشاورزی هر چند در مقایسه با صنعت به لحاظ مصرف انرژی سهم کمتری در کل انرژی کشور دارد، ولی با اندکی تامل و دقت مشخص می‏شود که میزان انرژی‏های ورودی در آن بسیار بالا و چشمگیر بوده و به دلیل فراوانی و ارزان بودن نسبی انرژی در ایران متاسفانه توجه چندانی به استفاده بهینه از آن نمی‎شود (محمدیان‏صبور، 1386؛ قاسمی کردخیلی و همکاران، 1392).

نظر به اینکه بخش کشاورزی از یک طرف با محدودیت منابع تولید روبرو بوده و از سوی دیگر تامین کننده امنیت غذایی جمعیت در حال رشد می‏باشد، باید تعادل و توازنی بین جریان برداشت و بهره‏برداری از منابع تولید و مقدار تولید محصولات کشاورزی ایجاد شود. در واقع روند استفاده از منابع تولید باید به گونه‏ای باشد که علاوه بر رفع نیازهای غذایی نسل کنونی، امنیت غذایی نسل آینده نیز تهدید نشود. این مسئله مبنای آنچه را امروزه به آن کشاورزی پایدار گفته می‏شود، تشکیل می‏دهد.

 

 

افزایش انتشار گازهای گلخانه‏ای در جهان ناشی از مصرف بی‏رویه انواع مختلف حامل‏های انرژی است. این مسئله سبب بروز پیامدهای منفی برای محیط زیست از جمله گرمایش جهانی شده و اثرات زیست محیطی زیادی بر مناطق مختلف داشته است. آثار سوء این پدیده به ویژه در نواحی گرمسیر و نیمه گرمسیر، نظیر ایران نمود بیشتری دارد، مواردی چون گسترش نواحی بیابانی، افزایش نیاز به آب برای کشاورزی و افزونی برخی بیماری‏ها، از جمله پیامدهای زیست‏محیطی آن است (شاه‏حسینی، 1389). اکسیدهای‏گوگرد (SOx)،‏ اکسیدهای‏نیتروژن (NOx)،‏‏‏ مونواکسیدکربن ‏(CO)، ذرات‏معلق ‏(PM)،‏ هیدروکربن‏ها (HC) و دی‌اکسیدکربن (CO2) از جمله گازهای آلاینده و گلخانه‏ای هستند که در اثر فعالیت‏های بخش انرژی به‏ویژه احتراق سوخت‏های هیدروکربنی به جو راه می‏یابند. گازهای گلخانه‏ای مانند CO2 سبب بروز پدیده تغییر آب و هوا و گرمایش جهانی شده و از بعد جهانی حائز اهمیت می‏باشند. در صورتی که گازهای آلاینده‏ای مانند NOx، SOx و  COسبب بارش باران‏های اسیدی، بروز مخاطرات بهداشتی و سلامتی برای انسان و سایر موجودات گردیده و عمدتا از دیدگاه منطقه‏ای و ملی مورد توجه قرار می‏گیرند (بی‏نام، 1391).

 

کشاورزی بزرگترین و قدیمی‏ترین صنعت جهان

کشاورزی بزرگترین و قدیمی‏ترین صنعت جهان است. تولید، فرآوری و توزیع مواد غذایی همگی محیط زیست را تغییر می‏دهند. به دلیل عظمت و وسعت این صنعت اثرات آن بر محیط زیست غیر قابل اجتناب بوده و می‏تواند جنبه‏های مثبت و یا منفی داشته باشد. برای مثال علف‌کش‏ها و آفت‏کش‏های جدید در کوتاه مدت انقلابی در کشاورزی بوجود آورده‏اند. اما در دوره‏های طولانی اثرات نامطلوب بر محیط زیست ثابت شده است. کشاورزی دارای اثرات اولیه و ثانویه بر محیط زیست بوده که اثرات اولیه آن تاثیراتی است که در محل کشاورزی به‏وقوع می‏پیوندد و اثرات ثانویه در محل صورت نگرفته بلکه توسط باد و جریان‏های سطحی یا زیرزمینی آب بر محیط وارد می‏گردد که اثرات کشاورزی شامل سه گروه محلی، منطقه‏ای و جهانی است.

 

اثرات محلی در مکان‏هایی که کشاورزی انجام می‏گیرد، بوجود می‏آید و شامل فرسایش، از دست رفتن خاک و افزایش رسوبات در رودخانه‏های محلی می‏باشند. اثرات منطقه‏ای از ترکیبی عملیات کشاورزی در مناطق بزرگ ناشی می‏شود که شامل به‏وجود آمدن بیابان‏ها، آلودگی در مقیاس زیاد، افزایش رسوبات در رودخانه‏های اصلی و دهانه رودخانه‏ها و تغییرات در حاصلخیزی شیمیایی خاک‏ها در مناطق بزرگ می‏باشند.

 

اثرات جهانی آنهایی‏اند که باعث تغییرات اقلیمی و نیز تغییرات وسیع بالقوه در چرخه‏های شیمیایی می‏گردند. مشکلات اصلی ناشی از کشاورزی در زمینه مسائل زیست‏محیطی شامل جنگل‏زدایی، کویرزدایی، فرسایش خاک، چرای مفرط، تخریب منابع آبی، تجمع فلزات سنگین، ترکیبات آلی سمی، آلودگی آب و رشد بیش از حد جلبک‏ها می‏باشند (پاینده،1380).

 

 

 

1-2  اهمیت شکر

نیشکر از مهمترین گیاهان قندی جهان بوده که از پتانسیل تولید شکر بالا و به مقدار زیاد در واحد سطح زمین را داراست و با داشتن مسیر فتوسنتزی C4، سرعت رشد بیشتر از 40 گرم در مترمربع در روز را دارد (خواجه پور، 1377). نیشکر خاص مناطق گرمسیری بوده که مقدار قند نیشکر اغلب در حد 12-10 درصد و در مواردی تا 17 درصد می‏باشد (مصباحی، 1385).

شکر به عنوان ماده غذایی انرژی‌زا تنها ماده غذایی است که به طور خالص می‌توان آن‏را تولید کرد و با توجه به ارزانی این منبع تامین انرژی در مقایسه با سایر مواد غذایی، تقاضا برای مصرف آن در ایران و سایر کشورهای در حال توسعه روبه افزایش است و در زمره یکی از کالاهای استراتژیک همواره مورد توجه و حمایت دولت‌ها می‏باشد.

 

قیمت بسیار ارزان شکر در مقایسه با مقدار کالری که ایجاد می‏نماید این کالا را به منبع اساسی تأمین انرژی جامعه‏های فقیر مبدل ساخته است. از طرفی دیگر شکر برای بعضی از کشورهای صادر کننده مانند کشور کوبا به عنوان مهم‏ترین منبع تامین درآمد ارزی محسوب می‏گردد (سیفی‏پور، 1390). حدود 60 درصد قند تولیدی جهان از نیشکر و مابقی از چغندرقند تامین می‌شود.

 

 

تولید جهانی شکر در سال 1984 معادل 1320 هزار تن بوده و در سال 2000 به 6767 هزار تن افزایش یافت که از این میزان 3945 هزار تن آن مربوط به چغندر و2822 هزار تن دیگر از نیشکر استخراج شده بود و در سال 2013 تولید جهانی شکر به 181000 هزار تن شکر خام رسید (بی‏نام، ب، 1392). نقش شکر به‌عنوان یکی از عمده‌ترین محصولات کشاورزی در تجارت جهانی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این محصول در 69 کشور گرم استوایی و نیمه گرم تا مدار 32 درجه زیر کشت قرار دارد (بهادری و کلاه‌چی، 1388).

[1]. Energy

[2]. Hatrili

بررسی مصرف انرژی و آلودگی های زیست محیطی در تولید شکر

 

 

+ فایل بصورت word می باشد +

 

​

 

 

لینک دانلود

 

 

 

​